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沒吃過豬肉,也看過豬走路,但吃過龍蝦的人,卻不一定看過龍蝦走路(游泳?),也不一定知道其實它根本就不是龍蝦,而叫做美洲螯蝦。

至於為什麼一說到龍蝦,大家都會先聯想到波士頓呢?因為龍蝦的盛產地是麻薩諸塞州和緬因州,而麻薩諸塞州的首都是波士頓,所以囉~

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The Lobster Place 海鮮市集就在 Chelsea Market 裡,雖說是海鮮市集,但 The Lobster Place 的空間明亮寬敞且無任何異味,

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來到最裡頭的龍蝦攤位前,選好你要的磅數,結帳後,等著店員把龍蝦蒸熱,剖開硬殼,就可以準備大快朵頤了。

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攤位旁有一長桌,但沒有椅子,所以是立食來著,

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紙盤上除了龍蝦之外,還附上黃檸檬片和融化了的無鹽奶油,但這龍蝦的鮮甜程度甚至連檸檬片都毫無用武之地,單吃就超美味,美味到我們回國前又硬是擠出時間來吃了一次,而且自從吃過這裡的龍蝦之後,真的只能說一句:我回不去了!

 

The Lobster Place

地址:75 9th Avenue, New York

電話:+1 212-255-5672

營業時間:Mon-Sat 0930-2100, Sun 1000-2000


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散落的時光

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