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hi 我是趣可,水餃專題又來了,上一篇的阿玉水餃是外帶出名的,也沒有辦法在店內食用,但這次一樣在網路上頗有名氣的内湖王家不一樣額,除了有更精美的官網外,王家水餃在東湖國小旁也有店面,而且還是兩間連在一起的店面唷,看看生意是做多大。

王家水餃實體店面只有招牌韭菜豬肉一種口味,但網路訂購的口味就多了些,某次鴨媽神經接錯條一次訂了一大箱回家,我也有福同享吃了一些,雞鴨的最愛是雙寶鮮蝦水餃,在官網上的敘述是這樣的:

來自宜蘭三星蔥、台中清水新鮮韭黃、荸薺配上新鮮甜美草蝦、細緻鮮美蝦泥及新鮮合格 CAS 溫體黑豬肉。
傳統手工水打餡,香 Q 的手工皮包裹著甜美草蝦、細緻鮮美蝦泥,海鮮的甘醇鮮美,荸薺脆脆口感更增色,肉質的鮮嫩多汁及新鮮蔬菜搭配,新海洋新鮮味,爆漿水餃絕對滿足。

每次鴨鴨給我吃東西我都不以為然,還想說也太誇張了吧,沒想到第一口吃下去真的... 要是以後再也吃不到這麼好吃的水餃該怎麼辦呀(落淚)

現場轉回內湖店面,東湖對我這日常生活大部份時間都在台北市中心的人來說是遠的要命王國有點小距離的地方,而且這天下班已經有點晚了,但我是個今天突然有什麼想吃的靈感就會努力想辦法吃到的人,因此我們驅車速速飛抵現場。

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很幸運的有坐位,鴨鴨連坐都還沒坐下,包包一放就跑去點小菜了,因為王家的小菜似乎是賣完為止的路線,除了內用,還有很多客人也會點完正餐後順便外帶小菜,七點半不到就只剩下皮蛋豆腐,阿姨還說沒了沒了,下次要早點來啊!

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王家除了水餃有名,麵類好像也不錯,網路上也有販售喔,另外還有他們家的辣椒似乎也是招牌之一,嗜辣的人可以嘗試看看,但雞鴨最愛還是村子口的辣椒油。

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當天我們只合點了 15 顆水餃而已,夏天總是胃口比較小。

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店內水餃都是新鮮現包的,而且阿姨們很有衛生概念的都有戴帽子和口罩唷,收錢的阿姨和包餃子的阿姨還是分開的,這點真的不錯,最受不了的就是很多小吃店家會戴手套,但是收錢的時候手套又不拿下來,那手套是戴心酸的嗎蛤蛤!?大家評評理啊。

等了許久(真的好久,久到我想再點些小菜但偏偏小菜又沒了)白胖胖又渾圓的餃子兒終於出現了,話說上回來訪曾經一時不察各自點了 15 顆水餃還有湯,差點沒撐破肚皮,這次學乖了,合點一份加小菜就剛剛好。

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每次看到水餃上桌都忍不住速速將它夾起送入口中,

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裡面的韭菜非常新鮮唷!想必這就是他們家韭菜不會臭的原因吧,我是很害怕韭菜味道的人,所以一向都只點高麗菜口味的水餃,只有王家的韭菜水餃可以進的了我肚子,而且吃完嘴巴也不會臭臭,真的是極品水餃,大家快去吃看看!

 

》延伸閱讀:【台北】水餃東西軍... 辛亥路阿玉水餃

                     【台北】水餃東西軍... 南港北大荒水餃

 

東湖王家水餃

地址:台北市內湖區東湖路 119 巷 2 號

電話:02-2631-8277

營業時間:Mon-Sun 1115-2100


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