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滴不盡~相思血淚~ QQ 腸粉~(呃,突然想唱歌,是紅豆詞來著)

看看上圖那晶瑩剔透的小腸粉,就是讓我日思夜想的小東西。

 

從小我就喜歡吃腸粉,雖然它是港式料理,

但台灣人總是能將世界各地的料理發展出自己的風味,

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這家吳記 QQ 腸粉身處於台中的逢甲夜市,有非常多種口味,

鮮蝦口味一直是我吃腸粉的首選,這次當然也不例外,

點完菜後看著老闆熟練的在鐵板上鋪上鮮蝦數隻(約莫九隻)以及腸粉外皮的原料,放進去蒸個數分鐘,

噹啷~

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可愛的小腸粉就出現在眼前啦(原諒我一圖二用,因為心急又好吃,一下就咻咻咻的吃完了)

逢甲夜市裡賣腸粉的其實不只有這家,但在相比之下推薦這家的原因是,

他的 QQ 腸粉名不虛傳,腸粉外皮 Q 彈又滑嫩,

還有最重要的醬汁也調配得非常完美,有該有的鹹味又帶著鮮甜,將腸粉的味道提得恰到好處,

而另一家的腸粉皮鬆軟過度,吃起來爛爛的,醬汁又帶著一股油膩肉味,非常可惜。

來逢甲要吃腸粉,記得要認明這家吳記 QQ 腸粉唷!

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吃完腸粉肚子感覺還是有些空虛,我們往下一攤前進,

金牌巨無霸香酥臭豆腐!

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這家竟然人多到要拿號碼牌哩,

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這樣一份 50 元,看起來還好對吧,但我們倆吃完飽到要吐出來,

豆腐外酥內軟,充滿臭豆腐的香氣,再加上獨門辣椒醬,吃起來非常順口,

嘖嘖,

就算吃到一半已經很撐還是硬要吃完它。

 

最後最後,壓垮我小雞肚的最後一根稻草,

就是它,家家福 CiaCiafu 甘梅薯條。

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看這金黃的甘梅薯條,香香脆脆,是不是很誘人呀?

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這家薯條小份才 35 元就很大方給了滿滿一袋,

薯條內口感鬆軟,配上酥脆的外皮,再灑上甘甜的梅粉,

讓人一口接著一口的吃完它。

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下次來逢甲,別忘記要吃這三樣平價美食唷!

 

》延伸閱讀:【台中】INO HOME is where the travelers' family is

                     【台中】三時茶房,三十年有成

 

吳記 QQ 腸粉

地址:台中市西屯區文華路 69 號

電話:0921-717-035

金牌巨無霸香酥臭豆腐

地址:台中市西屯區文華路 53 號

家家福 CiaCiafu 甘梅薯條

地址:台中市西屯區逢甲路 20 巷 25 號


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