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額,看到照片我的口水又不爭氣的流出來了,雖然剛剛才吞了好幾片蜂蜜蛋糕說(舔嘴唇)

Hi, 大家好,我是達奇,貪吃的達奇!

今天為大家帶來我們最近的新發現,永和樂華夜市附近的日式豬排專賣店饗食屋!

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饗食屋的店面不大,坐個十人大概就滿了,還有點擠,從牆上的菜單可以觀察到,饗食屋真的是家豬排飯專賣店呢!(廢話,啊我前面不就開宗明義的說過了!)

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這天我選擇的是椒麻豬排飯,90 元,附有中規中矩的三道小菜,基本上每天的菜色都差不了多少,沒啥變化,而且因為饗食屋的空間狹小,容納不了熱菜的設備,所以雖然菜色非涼拌菜,卻也絲毫沒有溫度可言,我的冬~天就要來了~(唱),不知道店家是否能改善此點呢?

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豬排上桌囉!翠綠的蔥花,灑在金黃色的酥脆豬排上,麻而不辣的特調椒麻醬汁香氣直竄入腦門,豬排底下則鋪著些許洋蔥絲,

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It's 斷面 show time!饗食屋的豬排採用了大里肌的部位,肉質鮮嫩多汁,吃口富含嚼勁卻不顯得柴,重點是,日式豬排的外皮向來是裹著麵包粉炸出來的,但饗食屋的裹粉極薄, 吞嚥時完全不會感覺乾澀、粗糙而難以入喉。

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阿雞則點了 100 元的培根藍帶豬排飯,

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一用筷子撥開豬排,夾層內香氣濃郁、奶味十足的爆漿起司立刻如熔岩般流了出來,擋也擋不住(是說要擋什麼呢?),上面的黑胡椒粒更是具有畫龍點睛的作用!

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來把比例尺瞧瞧吧,雞仔的手指算不上細(逃跑),但是這豬排,看樣子是比小雞的手指粗了兩倍有!而從豬排的隙縫中擠出來的,可不只是融化的起司,更還有滿滿的肉汁呢!

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看到了嗎?那閃閃發亮的可不就是肉汁本人嗎!(本人?)

與市面上知名豬排連鎖專賣店 ex. 福x亭、御x殿相比,饗食屋的價格可說是頗親民,雖說店面有點過於擁擠,在尖峰時刻造訪的話,也可能需要排上好一陣子的隊,但是這樣物美價廉的豬排飯,實在是叫人想拒絕也難呢!

by 達奇

 

饗食屋

地址:新北市永和區永和路二段 5 號

電話:02-3233-5029

營業時間:Mon-Sun 1100-2030


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散落的時光

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留言列表 (1)

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  • 桶子葉
  • 這起司豬排太誘人了~~!!
    身為中和人的我居然不知道永和有這麼一家呢 @@!
  • 哈哈,我們也是回家經過發現的,它很容易被錯過啊!

    散落的時光 於 2016/04/12 10:23 回覆

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