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有圖有真相,看看那個鮮奶油塔,是不是很浮誇!

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來自夏威夷的早午餐店 Eggs 'n Things 其實在台灣也有分店,無奈我大多數時間人都在南國打拼,好在這次藉著員工旅遊的關係來到東京,正好有機會試試這傳說中的美味。

早起的旅人有早餐吃,大清早的銀座商圈,路上幾乎沒什麼人,Eggs 'n Things 門前也尚未出現排隊的人潮,

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店內裝潢不意外的以原木調為主軸,活潑的店員也都身著夏威夷衫,天氣好的時候,若能被安排至戶外座位區,應該也是很不錯的。不過這天雖然沒下雨,但老天的臉色依然慘白,於是我們選擇坐在室內用餐。

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本文首圖已經揭曉了我和 E 點的口味,都是女孩兒系的草莓鮮奶油鬆餅。而鬆餅又可分為兩大類,waffles 厚實系格子鬆餅和 pancakes 扁平系美式鬆餅,既然 Eggs'n Things 來自美國夏威夷,那當然是主打 pancakes 美式鬆餅囉。至於這兩者間除了外形還有什麼差別呢?個人認為,格子鬆餅的口感較為紮實,而美式鬆餅則稍微鬆軟些,但其鬆軟的程度還是會依店家的麵糊配方和烤模形狀而有所不同。像是以 Eggs 'n Things 來說,他們家的鬆餅便是屬於體積較小,且口感是鬆軟中略帶嚼勁的。

Eggs 'n Things 的草莓鮮奶油鬆餅,有著看似喧賓奪主實則與鬆餅相得益彰的鮮奶油塔,我不是一個對鮮奶油特別有愛的人,主要是覺得膩,但 Eggs 'n Things 的鮮奶油倒是挺輕盈的,雖說體積很浮誇,但是份量和五片鬆餅搭配起來,意外的恰到好處,若要說缺點的話,可能是糖漬過的草莓吧,如果能選用新鮮草莓那就更好了(是說六月也不是草莓季,或許是我太為難店家了?)

 

Eggs 'n Things 

地址:東京都中央区銀座1-8-19キラリトギンザ4 階

電話:+813 6264 4949

營業時間:Mon-Sun 0900-2300

 

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